Tom Parker Bowles är en prisbelönt brittisk matförfattare, matkritiker och programföretag. Han är också känd som styvson till Charles, Prince of Wales. Bowles har författat sju kokböcker, varav den tredje, 'Full English: A Journey Through the British and They Food', vann honom Guild of Food Writers 2010-priset för bästa arbete med brittisk mat. Under åren har Bowles bedömt flera mat- och matlagningsprogram på TV, inklusive "Food Glorious Food" och "The Hot Plate". Han granskade måltider på olika restauranger i Storbritannien och andra länder för tidningen 'The Mail on Sunday' och tidskrifter, 'GQ' och 'Esquire'. Han tjänar som matredaktör för det senare och bidrar regelbundet i 'Town and Country', 'Harpers Bazaar' och 'Country Life'. Han samarbetade med jordbrukaren Rupert Ponsonby och matförfattaren Matthew Fort på ett griskött som kallas "Mr Trotters Great British Pork Crackling". De tre samarbetade senare med Lancaster Brewing Company och lanserade ölmärket "Mr Trotter's Chestnut Ale" som betraktas som det första kastanjöl som produceras i Storbritannien.
Barndom och tidigt liv
Thomas Henry Charles Parker Bowles föddes den 18 december 1974 i Westminster, London, England till den brittiska arméns officer Andrew Parker Bowles och Camilla Shand (för närvarande Camilla, hertuginnan av Cornwall, 2: a fru till Charles, prinsen av Wales och en brittisk kungafamilj medlem). Bowles föräldrar skildes 1995. Charles, Prince of Wales, är gudfadern och styvfar till Bowles.
Bowles uppföddes som en romersk-katolsk tillsammans med sin syster Laura. Han tillbringade sin barndom på 1700-talets herrgård Bolehyde herrgård i Allington, Wiltshire, och därefter på det klassade hus i Georgian-stil Middlewick House i Corsham, Wiltshire. Han är i resten av Earldom of Macclesfield som sin far.
Han gick på Summer Fields prep school i Oxford. Därefter studerade han på Heywood Preparatory School i Corsham tillsammans med sin syster på 1980-talet. Han gick senare till Eton College i den historiska staden Eton i Berkshire, England. Han nämnde en gång att han blev passionerad för matskrivning strax efter skolutbildningen och sa att han smidd in i fältet inspirerad av sin mors matlagningskompetens och recept.
Han fortsatte sina studier vid Worcester College, Oxford. Där förblev han medlem i Piers Gaveston Society.
Karriär
Han arbetade som juniorpublicist i PR-företaget Dennis Davidson Associates från 1997 till 2000. Han blev matkolumnist för den brittiska mode- och livsstilsmagasinet 'Tatler' 2001.
I över ett och ett halvt decennium nu har Bowles arbetat som en matförfattare, matkritiker och programföretag. Han har varit associerad med den brittiska konservativa tidningen 'The Mail on Sunday' som restaurangkritiker och arbetar med den amerikanska månadsmagasinet Esquire som matredaktör.
Han arbetar som bidragande redaktör för den amerikanska kvartalsvisa livsstilsmagasinet ‘Departures’ och Condé Nast publicerade lyx- och livsstilsresemagasinet ‘Condé Nast Traveller’ producerad i USA: s huvudkontor för det amerikanska massmediaföretaget. Han arbetar också i sådan kapacitet för en separat brittisk utgåva av den senare med titeln "Condé Nast Traveler". Han bidrar regelbundet till tidningarna 'Town and Country', 'Harpers Bazaar' och 'Country Life'; och är en regelbunden kritiker av den konkurrenskraftiga matlagningsshowen MasterChef. Han utsågs bland de 10 bästa följde brittiska restaurangkritikerna på Twitter 2014.
Förutom att göra sitt namn som matförfattare, kritiker och kolumnist för olika tabloider och tidskrifter, har Bowles också dykt upp på flera tv-program om mat och matlagning. Han var en medpresentant för Good Food-kanalen sände kokkrogrammet "Market Kitchen" som hade premiär i april 2007 och gick fram till 2010. Under juni-juli 2008 dök han upp i två avsnitt av den brittiska matmagasinet Channel 4 och matlagning visa "F Word" med kocken Gordon Ramsay.
Han hade ett års stånd som presentatör för 'Mat och dryck-programmet' som sändes på den Londonbaserade telefon-och talkradiostationen LBC. Han presenterade som en av domarna i Carol Vorderman värd för den brittiska matlagningstävlingen Show 'Food Glorious Food'. Den sändes från 27 februari 2013 till 24 april samma år på (1) ITV Food. När han fortsatte med verkade han som domare i Nine Network som sändes australiensiska TV-serierna "The Hotplate" (2015) och den australiska reality-tv-serien "Family Food Fight" (2017-18).
Han gick ihop med jordbrukaren Rupert Ponsonby och matförfattaren Matthew Fort och lanserade ett mellanmål av griskött. De kallade det "Mr Trotter's Great British Pork Crackling". Det blev så småningom populärt och fick positiva recensioner som ledde de tre männa att samarbeta med Lancaster Brewing Company och komma med ölvarumärket "Mr Trotter's Chestnut Ale". Det betraktas som det första kastanjöl som produceras i Storbritannien. Med tiden kom Mr. Trotter med flera andra produkter.
Hittills har Bowles lagt ner sju kokböcker. Dessa inkluderar 'E is for Eating: An Alphabet of Greed' (2004), 'The Year of Eating Dangerously: A Global Adventure in Search of Culinary Extremes' (2007), 'Full English: A Journey Through the British and They Food' (2009), 'Let's Eat: Recipes from My Kitchen Notebook' (2012), 'Let's Eat Meat: Recipes for Prime Cuts, Cheap Bits and Glorious Scraps of Meat', (2014), 'The Fortnum & Mason Cookbook' (2016 ) och 'Fortnum and Mason: Christmas and Other Winter Feasts' (2018). Bland dessa "Full English: A Journey Through the British and They Food" som publicerades av Ebury fick Bowles Guild of Food Writers 2010-utmärkelsen för bästa arbete med brittisk mat.
Familj och personligt liv
Han daterade Sara Buys, seniorredaktör för tidningen British Town & Country och associerad redaktör för tidningen Harpers & Queen, i fem år. De två gifte sig vid St. Nicholas 'Anglican Church i Rotherfield Grays, Oxfordshire den 10 september 2005 med Bowles kusin Ben Elliot som hans bästa man. I äktenskapsmötet deltog hans far, hans styvmor Rosemary Parker Bowles, hans mor, hans styvfar Charles, prinsen av Wales, och sistnämndens två söner, prins William och prins Harry.
Bowles har två barn med Buys, dotter Lola född 9 oktober 2007 och son Freddy född 28 februari 2010.
Snabba fakta
Födelsedag 18 december 1974
Nationalitet Brittiska
Berömd: WritersBritish Men
Soltecken: Skytten
Kallas också: Thomas Henry Charles Parker Bowles
Född land: England
Född i: Westminster, London, Storbritannien
Berömd som Matförfattare
Familj: make / ex-: Sara Parker Bowles (f. 2005) far: Andrew Parker Bowles mor: Camilla, hertuginnan av Cornwall barn: Lola Parker Bowles Stad: London, England
