Michael Pollan är en amerikansk författare, journalist, aktivist och professor i journalistik. Han är son till författaren och ekonomikonsulenten Stephen Pollan och kolumnisten Corky Pollan. Han har skrivit ett antal böcker, uppsatser och artiklar om mat. Hans första bok "Second Nature: A Gardener's Education" anses vara ett manifest för både trädgårdsmästare och miljöaktivister. Hans bok "The Omnivore's Dilemma" utsågs av The New York Times till en av de fem bästa facklitteraturböckerna under året då den publicerades. Hans ”Food Rules: An Eater's Manual” betonar behovet av en hälsosam och hållbar kost. James Beard Foundation utsåg vinnaren till bästa matskrivning. Hans princip är ”Ät mat. Inte för mycket. Det mesta växter ”. Hans andra böcker är "En plats för min egen", "Försvar av mat" och de senaste "In Cooked: A Natural History of Transformation". Dokumentaren ”Food, Inc.”, för vilken han var konsult och medstjärna, fick en Oscar-nominering. Han dök också upp i PBS-programmet baserat på ”The Botany of Desire”. Han är professor i journalistik vid UC Berkeleys Graduate School of Journalism och är en bidragande författare till The New York Times Magazine. Hans skrifter har fått många utmärkelser.
Barndom och tidigt liv
Michael Pollan föddes den 6 februari 1955 i en judisk familj och växte upp på Long Island. Han är son till författaren och ekonomikonsulenten Stephen Pollan och kolumnisten Corky Pollan.
Han fick en B.A. på engelska från Bennington College, och en M.A. på engelska från Columbia University 1981. Han fick ett jobb att skriva för tidningen Channels, och tyckte om att publicera och skriva.
Karriär och senare liv
1991 publicerades Pollans bok "Second Nature: A Gardener's Education" av Atlantic Monthly Press. Boken har blivit ett manifest för både trädgårdsmästare och miljöaktivister och får människan att analysera sin relation till naturen.
Hans “A Place of My Own: The Amate Builder” -utbildning spårar designen och konstruktionen av utbyggnaden, återutgivet som ”A Place of My Own: The Architecture of Daydreams” ett decennium efter.
"The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World", han utforskar samutveckling och mänsklighetens förhållande till fyra växter - äpplen, tulpaner, marijuana och potatis - ur både människans och växternas perspektiv.
2003 utnämndes Pollan till John S. och James L. Knight-professor i journalistik vid UC Berkeleys Graduate School of Journalism och chef för Knight-programmet i vetenskap och miljöjournalistik.
New York Times utsåg sitt "The Omnivore's Dilemma" till en av årets fem bästa facklitteraturböcker i december 2006. James Beard Foundation utsåg det till vinnaren för bästa matskrivning.
Hans artiklar från 1990 till 2006 har antologiserats i Bästa amerikanska vetenskapsskrivning, Bästa amerikanska uppsatser, Djuren: öva komplexitet och Norton naturskribent.
Pollan har skrivit för tidningen för socialpsykologi, Greater Good, publicerad av Greater Good Science Center vid University of California, Berkeley. Hans artikel "Edible Ethics" handlar om etisk ätande och socialpsykologi.
Han var konsult och medstjärna för 2008-dokumentären ”Food, Inc.”, som fick en Oscar-nominering. Han dök också upp i ett två-timmars PBS-specialprogram baserat på ”The Botany of Desire”.
”Food Rules: An Eater's Manual” som publicerades 2009 ger en enkel ram för hälsosam och hållbar kost och betonar på hans princip om ”Eat food. Inte för mycket. Det mesta växter. ”
2009 utnämndes han av Newsweek till en av de 10 bästa "nya tankeledarna." Han var också finalist för National Magazine Award för bästa uppsats.
2010 intervjuades Pollan för filmen "Drottningen av solen: Vad berättar bin?" - en dokumentärfilm om honungsbin och kolonikollapsstörning.
Hans bok från 2013 "In Cooked: A Natural History of Transformation", beskriver matlagning i förhållande till elementen Eld (matlagning med värme), vatten (brödning och kokning med krukor), luft (brödtillverkning) och jord (jäsning).
Hans artiklar har dykt upp i många tidskrifter inklusive Harper's Magazine, där han fungerade som verkställande redaktör från 1984 till 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden och Gardens Illustrated.
Stora verk
Pollans bok "The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals" från 2006 beskriver fyra grundläggande sätt på vilka människan har fått mat, nämligen den industriella, organiska, lokala jordbruksmetoden och som en jägare-samlare.
"In Defense of Food: An Eater's Manifesto" som publicerades 2008 påpekar han att kulturer som uppfattar mat som har syften med nöje, identitet och socialitet kan komma att få en bättre hälsa.
Utmärkelser och prestationer
Pollan vann John Burroughs-priset för bästa naturhistoriauppsats 1997. Hans bok ”Second Nature” vann QPB New Vision Award. Han har vunnit Reuters-I.U.C.N. Global Award for Environmental Journalism.
2003 vann han James Beard Award för bästa magasinserie och Humane Society of the United States Genesis Award för sitt författande om djurlantbruk.
2009 fick honom vinna President's Citation Award från American Institute of Biologics Sciences och Voices of Nature Award från Natural Resources Defense Council.
Personligt liv och arv
Pollan är gift med landskapsmålaren Judith Belzer. De träffades 1974 och har varit gift i 22 år. De bor i Bay Area med sin son, Issac.
Trivia
Denna författare lånade stöd till koalitionen av immokalee-arbetare för att förbättra arbetsvillkoren och lönerna för tomatplockare i Florida. I december 2013 stödde han snabbmatstrejkars krav på $ 15 dollar / timlön.
Snabba fakta
Födelsedag 6 februari 1955
Nationalitet Amerikansk
Berömd: Citat av Michael PollanWriters
Soltecken: Aquarius
Född i: Long Island
Berömd som Författare, journalist, aktivist
Familj: Mak / ex-: Judith Belzer (f. 1987) far: Stephen Pollan mor: Corky Pollan syskon: Tracy Pollan barn: Isaac Pollan USA: New Yorkers Mer faktautbildning: Columbia University (1981), Bennington College (1976) , University of Oxford-utmärkelser: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis Award från Humane Society of the United States
