Sir Arthur Harden var en berömd engelsk biokemist. Han vann Nobelpriset i kemi 1929 för sitt arbete med jäsning av socker och fermentativa enzymåtgärder. Problemet med jästcells kemi hade alltid väckt intresserad av honom. Hans tidigare studie av ljusets verkan på blandningar av koldioxid och klor hjälpte honom att tillämpa dessa metoder för att undersöka den kemiska effekten hos bakterier och alkoholhaltig jäsning. Harden studerade kemin för jäsning av socker med jästjuice i över 20 år. Detta inkluderade bekräftelsen av Carl Neubergs upptäckt av karboxylas i jäst och undersökningen av peroxidas och invertas. Han undersökte också rollen som oorganiska salter i jäsningen. Detta utökade kunskapen om mellanliggande metabola processer och skapade en grund för många biologer inom liknande områden. Harden publicerade också artiklar om antiscorbutiska och antineuritiska vitaminer och deras närvaro i mat och dryck. Han etablerade syntesen av antiberiberi-faktorn med jäst och genom att ta bort socker, organiska syror och proteiner från citronsaft, beredde han ett koncentrat med förbättrad antiskorbutisk aktivitet som kunde behandla spädbarnsskorv. Under hela sin karriär skrev han och redigerade många kemböcker. Han samarbetade också med Sir H. E. Roscoe i en studie av Daltons anteckningsböcker.
Barndom och tidigt liv
Arthur Harden föddes i Manchester, Lancashire, England, den 12 oktober 1865. Hans far var Albert Tyas Harden, en Manchester affärsman och hans mamma var Eliza Macalister. Han var den enda sonen bland åtta döttrar.
Harden upprätthöll familjens icke-konformistiska och strama sätt att leva under hela sitt liv.
Från 1873 till 1877 utbildades han på en privatskola i Victoria Park.
Under de kommande fyra åren studerade han vid Tettenhall College, Staffordshire.
1882 gick han in i The Owens College i University of Manchester och började studera under Sir H.E. Roscoe.
Arthur Harden tog examen 1885 med en förstklassig utbildning i kemi.
1886 fick han Dalton-stipendiet i kemi och under nästa år arbetade han med Otto Fischer på Erlangen.
1888 fick han sin doktorsexamen. Hans avhandling handlade om beredning och egenskaper hos ß-nitrosonaftylamin.
Karriär
Efter att ha avslutat sin doktorsexamen blev Harden lärare vid University of Manchester. Senare befordrades han till befattningen som universitetslektor och demonstrant.
Harden och Roscoe författade "A New View of the Origin of Dalton's Atomic Theory" som publicerades 1896.
1897 publicerade han ett papper om sammansättningen av brons- och järnverktyg som upptäcktes av Flinders Petrie.
1897 blev Harden chef för kemiavdelningen vid British Institute of Prevention Medicine (Lister Institute) och började sin forskning inom mikrobiologisk kemi.
1907 utnämndes han till chef för biokemiska avdelningen. Han hade denna tjänst fram till sin pension 1930.
År 1911 publicerades hans bok 'Alkoholisk fermentation', om hans resultat av jäsningsprocessen.
Från 1913 till 1938 var Harden Joint Editor (med W.M. Bayliss) för 'The Biochemical Journal'.
1912 tilldelade University of London honom titeln Emeritus Professor in Chemistry.
Stora verk
Arthur Harden arbetade med William John Young för att visa att jästjuice för att jäsna glukos påverkades av tillsatsen av kokt jästjuice. De fann också att fosfat i kombination med glukos, fruktos eller mannos bildar ett hexosdifosfat, som kan hydrolyseras med ett fosfatas som finns i juicen. Harden's identifiering av närvaron av fosfatestrar i fermenteringsvätskor var betydande eftersom det riktade andra forskares uppmärksamhet på fosforföreningar som mellanprodukter i jäsning och muskulös andning.
Utmärkelser och prestationer
1909 blev han stipendiat vid Royal Society, London.
1926 fick han Knightood, den högsta ära som tilldelades en brittisk medborgare.
1929 vann Arthur Harden tillsammans Nobelpriset i kemi med Hans von Euler-Chelpin, den svenska biokemisten ”för sina undersökningar om jäsning av socker och fermentativa enzymer”.
Harden hedrades med hedersdoktor för naturvetenskap från University of Athens och hedersdoktor i lagar från universiteten i Manchester och Liverpool.
Han fick Davy-medaljen utdelad av Royal Society of London 1935.
Personligt liv och arv
1890 gifte sig Harden med Georgina Sydeny Bridge, medborgare i Christchurch, Nya Zeeland. De hade inga barn.
Hans fru dog 1928, två år innan Harden gick i pension från Lister Institute.
Arthur Harden dog av en progressiv nervös sjukdom den 17 juni 1940 i sitt hem i Bourne End, Buckinghamshire, Storbritannien.
Snabba fakta
Födelsedag 12 oktober 1865
Nationalitet Brittiska
Död vid ålder: 74
Soltecken: Vågen
Kallas också: Гарден, Артур
Född i: Manchester, Lancashire, England, Storbritannien
Berömd som Biokemist
